รีวิวร้านกาแฟ เชียงราย , ร้านกาแฟ Unique Sweet

การหาร้านกาแฟเพื่อนั่งทำงานหรือ รอเวลาอะไรสักอย่าง แบบนั่งแช่ได้นานๆ และอยู่ในเขตตัวเมืองในเชียงรายด้วยแล้ว ไม่ใช่เป็นอะไรที่หาได้ง่ายๆ เลย แต่วันนี้ มีร้านกาแฟ แบบที่ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนทำงานและนั่งแช่ได้ มาแนะนำกัน ร้านนี้ชื่อว่า “Unique Sweet by Doiluang Coffee ”

ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณด้านหลังห้าแยกพ่อขุน ตรงข้ามกับ สำนักบริหารพื้นที่อนุรักษ์ที่ 15 และ เยื้องๆ กับวัดศรีบุญเรือง หากไปไม่ถูกก็ดูแผนที่จากด้านท้ายของรีวิวนี้ได้ เมื่อเข้ามาถึงในบริเวณร้าน สิ่งที่เป็นจุดเด่นแรกคือ ที่จอดรถที่ค่อนข้างกว้างและสะดวก โดยคะเนด้วยสายตาน่าจะจอดรถได้ประมาณเกือบสิบคันเลยทีเดียว และหากไม่สะดวกเข้ามาจอดด้านในร้าน รอบๆ ร้าน ริมถนนก็สามารถจอดกันได้ตามสะดวก

ในด้านอาคารสถานที่ต้องถือว่าร้านนี้มีความกว้างขวาง โล่งสบาย นั่งกันได้แบบไม่มีเบียดเสียด ที่นั่งมีจัดให้ทั้งแบบเป็นเคาเตอร์บาร์หันหน้าออกกระจก มองเห็นวิวถนน วิวหลังคาโบสถ์ของวัดศรีบุญเรืองได้บรรยากาศชิลๆ สงบเย็นไปอีกแบบ

แว่บแรกที่เดินเข้าร้านนี้ รู้สึกได้เลยว่า ต้องเคยเป็นร้าน “กาแฟ วาวี” มาก่อนแน่ๆ เพราะรูปแบบเฟอร์นิเจอร์ และเคาเตอร์เครื่องชงกาแฟ ที่ใช้ในร้านนี้นั้น มันเป็นสไตล์ของร้านวาวีในยุคแรกๆ ชัดๆ เมื่อลองสอบถามดูก็พบว่า เป็นเช่นที่คิดไว้จริงๆ คือก่อนจะมาเป็นร้าน Unique Sweet นั้น ร้านนี้ เคยเป็นร้านกาแฟวาวี มาก่อน แต่ภายหลังก็เลิกไป ร้านนี้เลยเข้ามาอยู่แทน

จะว่าไปแล้ว การใช้เฟอร์นิเจอร์และการตกแต่งแบบเดิมๆ จากของร้านเก่า คือ กาแฟวาวี นั้น อาจทำให้กลายเป็นทั้งจุดอ่อนและจุดแข็ง จุดแข็งที่ว่าก็คือ ไม่ต้องลงทุนไรมากและการจัดวางเก้าอี้ โต๊ะอะไรต่างๆ ก็ค่อนข้างลงตัว และมีจำนวนโต๊ะเก้าอี้ให้บริการอยู่มากทีเดียว ทั้งโซนด้านในร้าน ที่มีเครื่องปรับอากาศ และโซนด้านนอก ที่เป็นแบบ Open Air (แต่ช่วงกลางวันนี่คงนั่งด้านนอกไม่ไหวเพราะแดดแรงมาก) ถือได้ว่าเป็นร้านกาแฟที่มีขนาดใหญ่และกว้างขวางมากแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงรายเลยทีเดียว

แต่ส่วนที่น่าจะเป็นจุดอ่อนคือ เฟอร์นเจอร์ โต๊ะเก้าอี้ หลายๆ ชิ้น เริ่มเก่า ไปตามสภาพ ผนวกกับบรรยากาศของร้านเดิมที่ทำไว้เป็นโทนสีน้ำตาลเข้ม และไม่ได้รับการทาสีหรือปรับปรุงใหม่ เลยทำให้ร้านในปัจจุบันนี้ ดูมืดๆ ทึมๆ ถ้าหากไม่ได้นั่งริมกระจกเพื่อรับแสงแดดแล้วล่ะก็ บรรยากาศร้านนี้จะน่านอน มากกว่าน่าทำงาน อีกอย่างที่ร้านควรปรับปรุงคือ เพลงที่เปิดในร้านนั้น เสียงดังเกินไป จากจุดแข็ง ซึ่งสามารถให้คนนั่งทำงานแบบมีสมาธิได้ กลายเป็นเสียงเพลงดังจนรบกวนสมาธิคนนั่งทำงาน (ทั้งๆ ที่เลือกเพลงได้ไพเราะและเข้ากับบรรยากาศร้านกาแฟดีมาก)

สำหรับเมนูกาแฟในร้านนี้ มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย รวมทั้งมีขนมเค้ก หลากชนิดให้เลือกสั่งทานด้วย ได้ลองสั่งเมนูที่เป็น Signature ของร้านนั่นคือ “Unique Sweet” มาชิม รสชาติหวานกลมกล่อม กำลังดี มีกลิ่นของของเมล็ดกาแฟดอยหลวงกรุ่นๆ อยู่ในปาก ถือว่าทำได้ดี ส่วนเมนูอื่นๆ ยังไม่ได้ลองชิม เลยไม่กล้าฟันธง สำหรับราคากาแฟของร้านนี้ อยู่ระดับปานกลาง ไม่แพงไม่ถูก โดยเมนูกาแฟร้อน ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 45 -65 บาท ส่วนกาแฟเย็นเฉลี่ยอยู่ที่ 55- 95 บาท

นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ร้านนี้ยังมีมุมจำหน่าย เมล็ดกาแฟ และเครื่องบดกาแฟ ขนาดเล็กด้วย แต่ดูแล้วมุมนี้กลายเป็นมุมหงอยๆ เหมือนกับว่า พื้นที่ของร้านกว้างเสียจนไม่รู้จะหาอะไรมาใส่ให้ดูเต็มแน่น และลงตัวได้ เลยทำให้หลายๆ มุมในร้านดูโล่งๆ ไป แต่สำหรับผู้ที่ชอบร้านกาแฟที่โล่งๆ ไม่แออัด ก็คงจะชอบร้านนี้ไม่น้อยเลยทีเดียว

ลืมบอกไปสำหรับท่านที่หิวข้าว ร้านนี้มีอาหารจานเดียวไว้คอยบริการด้วย โดยอาหารส่วนนี้จะปรุงมาจากซุ้มอาหารที่ตั้งอยู่ด้านหน้าร้าน (แต่วันที่มาทำรีวิว โชคไม่ดี ส่วนของร้านอาหารหยุดทำการ อดชิมเลย)

สำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกในร้านนี้ เช่นพวก WiFi ปลั๊กไฟ ห้องน้ำห้องท่า ที่จอดรถ อันนี้ถือว่ามีครบนะครับ แม้ปลั๊กไฟจะไม่ได้มีให้ครบทุกโต๊ะ แต่ถือได้ว่ามีหลายจุดอยู่ และที่สำคัญให้ใช้ฟรี เช่นเดียวกันกับ WiFi ในส่วนของห้องน้ำ ถือเป็นจุดขายของที่นี่ ทราบจากพนักงานว่า ทางร้านได้ลูกค้าที่เป็นขาจร ลูกค้าที่เป็นนักท่องเที่ยวเยอะเลย เพราะว่ามาขอเข้าห้องน้ำ (แบบนี้ก็มีด้วยนะ 555)

สำหรับคะแนนรีวิวของร้าน Unique Sweet by Doiluang Coffee ในด้านสถานที่ การตกแต่ง ให้ที่ 8/10 จริงๆ ถือว่าดีควรได้คะแนนมากกว่านี้ แต่อย่างที่บอกเฟอร์นิเจอร์หลายชิ้นในร้านเริ่มเก่าไปตามสภาพ และแสงไฟที่อาจจะน้อยไปนิด ทำให้บางมุมในร้านดูมืดๆ ทึมๆ ไปบ้าง แต่เมื่อมาหักลบกับข้อดีคือความกว้างขวางและนั่งทำงานสบาย เลยให้คะแนนแบบสอบผ่าน สำหรับในส่วนของสิ่งอำนวยความสะดวก ให้ที่ 9/10 เพราะเหมาะกับการนั่งทำงานมาก มีปลั๊กไฟ มี WiFi พนักงานไม่มากดดันด้วยสายตา เก้าอี้ก็ตั้งห่างๆ กันไม่ติดชิดแบบเบียดเสียดยัดเยียดจนอึดอัด ในด้านรสชาติกาแฟ ให้ที่ 8/10 ไม่ได้เลิศเลอแบบคอกาแฟจิบแล้วต้องกรี๊ด แต่ว่าก็ไม่ถึงกับแย่จนกินไม่ได้ ถือว่าอยู่ในระดับกลางๆ ค่อนไปทางดีด้วยซ้ำ แม้ว่าราคาจะแอบสูงไปนิดเมื่อเทียบกับคุณภาพก็ตาม โดยภาพรวมขอให้ที่ 8/10 สำหรับท่านที่อยากหาที่นั่งทำงานหรือนั่งรอเวลา ในย่านกลางเมือง ที่นี่เหมาะเป็นอย่างยิ่ง ขอแนะนำเลย

แผนที่ทางไปร้าน Unique Sweet by Doiluang Coffee